Supa de rosii si linte rosie

Mod de prepaparare:

Prepararea legumelor si ierburilor:

1. Decojeste 65g morcov si taie-l in cubulete mici.
2. Prajeste morcovul taiat in unt, apoi stropeste-l cu putina apa si lasa-l deoparte.
3. Fierbe lintea rosie in apa usor sarata pana cand se inmoaie, apoi scurge-o.
4. Toaca marunt coriandrul.

Pregatirea supei de rosii si linte:

1. Adauga lintea rosie fiarta peste supa de legume fierbinte si adauga sare.
2. Adauga restul de morcov la supa si fierbe timp de cel putin 2-3 minute la foc foarte scazut.
3. La final, adauga rosiile tocate si patrunjel.