Supa de rosii si linte rosie

Mod de preparare:

Prepararea legumelor si ierburilor:

1. Curata bine 65g de morcov si taie-l in cubulete mici.
2. Soteaza usor morcovul taiat in unt, apoi stropeste-l cu putina apa si lasa-l deoparte.
3. Fierbe lintea rosie pana cand se inmoaie, apoi scurge-o.
4. Toaca marunt coriandrul.

Pregatirea supei de rosii si linte:

1. Adauga lintea rosie fiarta peste supa de legume fierbinte.
2. Adauga restul de morcov la supa si fierbe timp de cel putin 2-3 minute la foc mic.
3. La final, adauga rosiile tocate si patrunjel.