File de peste cu tarhon

Mod de prepaparare:

1. Pregateste piureul de legume: fierbe 60g morcov, radacina de patrunjel, si telina in apa pana se inmoaie si apoi paseaza legumele.
2. Pe fileul de peste adauga sare, tarhon uscat sau proaspat.
3. Da fileul prin faina, apoi prajeste-l in ulei pana capata o culoare usor aurie.
4. Dupa prajire adauga piureul de legume in tigaie si un varf de tarhon uscat sau proaspat taiat.
5. La final adauga smantana si putina sare.
6. Serveste pestele prajit cu sos si orez amestecat cu morcov fiert si taiat si mazare verde.
7. Presara pe deasupra Cereale Nestlé Orez cu roscove.