Curcubeu de legume cu pui si branza

Curcubeu de legume cu pui si branza

de la 4 luni
Reteta
Portion(s): 2
Cina
Difficulty: Normal

Alergeni

Lactoza
Ou
Lapte

Ingrediente

  • 20g morcovi curatati bine
  • 20g radacina de patrunjel curatata bine
  • 20g cartofi decojiti
  • buchetele de la un broccoli mic
  • 4-6 frunze mici spanac
  • 40g file de pui fara piele si oase
  • 1 galbenus de ou fiert
  • 10g Cereale Nestlé Orez (preparate)
  • 30g mozzarella pasteurizata

Mod de preparare

  • Taie in bucati mici morcovii si patrunjelul.

  • Fierbe morcovii si patrunjelul pana se inmoaie. 

  • Scurge si amesteca legumele pana obtii un piure.

  • Adauga la piureul de legume jumatate din branza mozzarella rasa si un galbenus de ou zdrobit cu furculita.

  • Fierbe cartofii si broccoli separat.

  • Trece cartofii moi printr-o sita (nu se amesteca deoarece isi vor schimba consistenta) si amesteca cu broccoli fiert pana devine moale si frunzele de spanac (fierte si trecute printr-o sita groasa sau amestecate impreuna cu broccoli).

  • Taie fileul de pui in bucati mai mici, apoi pune-l la fiert pana devine moale.

  • Scoate-l din supa, apoi paseaza-l fin.

  • Adauga Cerealele Nestlé Orez in supa ramasa (aproximativ 40 ml) si amesteca-le cu puiul maruntit si cu cealalta jumatate de branza de mozzarella razuita.

  • Pune toate cele trei amestecuri intr-un vas rezistent la cuptor - morcov si patrunjel, cartofi cu broccoli si spanac si pui cu terci (facut din Cerealele Nestlé Orez) - astfel incat sa nu se amestece.

  • Pune preparatul in cuptorul preincalzit la 120° C timp de 5-6 minute (nu mai mult, pentru ca altfel preparatul va deveni maro).

     

    Sfat 1: preparatul gratinat poate fi presarat cu mozzarella rasa.
    Sfat 2: se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestlé Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 10g pentru a fi adaugate in preparatul dorit.

    primele-1000-de-zile

Subiecte conexe