Distribuie articol
X

supa crema de dovlecel cu galuste

8-12 luni

Supa crema de dovlecel cu galuste

DificultateMediu

Portii2

Ingrediente
  • 80g dovlecel verde
  • 200 ml supa de legume limpede preparata in casa (1 morcov, 1 cartofi, 1 radacina de patrunjel)
  • 20g praz
  • 1 lingurita rasa de unt
  • 10ml smantana usoara
  • 1 legatura patrunjel
  • 20g Cereale Nestlé Orez
  • 3-4 lingurite de faina de grau
  • jumatate de ou de gaina sau 1 ou de prepelita
Alergeni
  • Oua
  • Lactoza
  • Lapte
  • Gluten

Mod de preparare:

Prepararea legumelor:

  1. Spala dovlecelul si lasa-l cu coaja, apoi taie-l in bucatele mici.
  2. Spala si taie prazul in felii, apoi soteaza-l usor in ulei.

Pregatirea supei limpede de legume:

  1. Decojeste, spala si taie in bucatele un morcov, un cartof si o radacina de patrunjel.
  2. Pune legumele la fiert in 200ml de apa si lasa pe foc pana sunt toate fierte.

Pregatirea galustelor:

  1. Amesteca faina de grau cu oul pana se ajunge la consistenta unei creme groase. 
  2. Dupa ce amesteci bine, adauga patrunjelul amestecat cu putina apa.
  3. Pune aluatul intr-un con realizat din hartie de gatit si, prin strangere, lasa aluatul sa cada in apa care fierbe. De asemenea, poti separa portii mici de aluat cu o lingurita, pe care sa le pui in apa clocotita.
  4. Fierbe galustele timp de cel mult un minut.
  5. Strecoara galustele si adauga-le in continutul supei.

Prepararea supei crema:

  1. Adauga prazul copt si dovlecelul in supa de legume in timp ce este la fiert.
  2. Dupa 10-15 minute de gatit se amesteca supa si se adauga Cereale Nestlé Orez. Pune apoi smantana si lasa la fiert pentru cel mult de 2 minute.
  3. Inainte de a servi, adauga galustele si patrunjelul maruntit.

 

Sfat: Se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestlé Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 20g pentru a fi adaugate in supa.

Intra in Clubul Nestle Baby

  • Citeste articole si recomandari din partea specialistilor, personalizate pentru fiecare noua etapa alaturi de cel mic.
  • Afla tot ce trebuie sa stii despre nutritia potrivita in primele 1000 de zile alaturi de bebelusul tau.
  • Incearca aplicatiile noastre utile.
  • Ramai tot timpul in pas cu noutatile si bucura-te de surprizele pe care le avem pregatite pentru tine
Mamele au notat acest articol 0/5
Cauta in site

Inca nu ai gasit
ceea ce cautai?

Incearca noul nostru motor de cautare smart. Vom gasi mereu ceva pentru tine.