Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Distribuie Reteta
X

supa crema de dovlecel cu galuste

8-12 luni

Supa crema de dovlecel cu galuste

DificultateMediu

Portii2

Ingrediente
  • 80g dovlecel verde
  • 200 ml supa de legume limpede (1 morcov, 1 cartofi, 1 radacina de patrunjel)
  • 20g praz
  • 1 lingurita rasa de unt
  • 10ml smantana 30% grasime
  • 1 legatura patrunjel
  • 20g Cereale Nestlé Orez
  • 3-4 lingurite de faina de grau
  • jumatate de ou de gaina sau echivalentul, 1 ou de prepelita
Alergeni
  • Oua
  • Zer
  • Smantana

Mod de prepaparare:

Modul de preparare al legumelor:

  1. Spala dovlecelul si lasa-l cu coaja, apoi taie-l in bucatele mici.
  2. Spala si taie prazul in felii, apoi prajeste-le in ulei.

Pregatirea supei limpede de legume:

  1. Decojeste, spala si taie in bucatele un morcov, un cartof si o radacina de patrunjel.
  2. Pune legumele la fiert in 200ml de apa si lasa pe foc pana sunt toate fierte.

Pregatirea galustelor:

  1. Amesteca faina de grau cu oul pana se ajunge la consistenta unei creme groase. 
  2. Dupa ce amesteci bine, adauga patrunjelul amestecat cu putina apa.
  3. Pune aluatul intr-un con realizat din hartie de gatit si, prin strangere, lasa aluatul sa cada in apa care fierbe, usor sarata. De asemenea, poti separa portii mici de aluat cu o lingurita, pe care sa le pui in apa clocotita.
  4. Fierbe galustele timp de cel mult un minut.
  5. Strecoara galustele si adauga-le in continutul supei.

Prepararea supei crema:

  1. Adauga prazul copt si dovlecelul in supa de legume in timp ce este la fiert.
  2. Dupa 10-15 minute de gatit se amesteca supa si se adauga Cereale Nestle Orez. Pune apoi smantana si lasa la fiert pentru nu mai mult de 1-2 minute.
  3. Inainte de a servi, adauga galustele si patrunjelul maruntit.

 

Sfat: Se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestle Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 20g pentru a fi adaugate in supa.

Intra in Clubul Nestle Baby

Detalii depre ce inseamna sa fii parinte, la un click distanta.

  • Afla mai multe despre nutritie
  • Incearca aplicatiile personalizate
  • Obtii ajutor si raspunsuri in cel mai scurt timp

Inscrie-te!