
Supa crema de dovlecel cu galuste

Supa crema de dovlecel cu galuste

DificultateMediu
Portii2
- 80g dovlecel verde
- 200 ml supa de legume limpede preparata in casa (1 morcov, 1 cartofi, 1 radacina de patrunjel)
- 20g praz
- 1 lingurita rasa de unt
- 10ml smantana usoara
- 1 legatura patrunjel
- 20g Cereale Nestlé Orez
- 3-4 lingurite de faina de grau
- jumatate de ou de gaina sau 1 ou de prepelita
- Oua
- Lactoza
- Lapte
- Gluten
Mod de preparare:
Prepararea legumelor:
- Spala dovlecelul si lasa-l cu coaja, apoi taie-l in bucatele mici.
- Spala si taie prazul in felii, apoi soteaza-l usor in ulei.
Pregatirea supei limpede de legume:
- Decojeste, spala si taie in bucatele un morcov, un cartof si o radacina de patrunjel.
- Pune legumele la fiert in 200ml de apa si lasa pe foc pana sunt toate fierte.
Pregatirea galustelor:
- Amesteca faina de grau cu oul pana se ajunge la consistenta unei creme groase.
- Dupa ce amesteci bine, adauga patrunjelul amestecat cu putina apa.
- Pune aluatul intr-un con realizat din hartie de gatit si, prin strangere, lasa aluatul sa cada in apa care fierbe. De asemenea, poti separa portii mici de aluat cu o lingurita, pe care sa le pui in apa clocotita.
- Fierbe galustele timp de cel mult un minut.
- Strecoara galustele si adauga-le in continutul supei.
Prepararea supei crema:
- Adauga prazul copt si dovlecelul in supa de legume in timp ce este la fiert.
- Dupa 10-15 minute de gatit se amesteca supa si se adauga Cereale Nestlé Orez. Pune apoi smantana si lasa la fiert pentru cel mult de 2 minute.
- Inainte de a servi, adauga galustele si patrunjelul maruntit.
Sfat: Se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestlé Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 20g pentru a fi adaugate in supa.

Cereale Nestlé Orez si roscove, 250g, inceperea diversificarii
Ofera-i puiului tau o masa delicioasa cu cereale imbogatite cu nutrienti esentiali. Hranitoare, fine si omogene, cerealele noastre contin ingrediente provenite din culturi speciale, destinate hranei bebelusilor.

Cereale Nestlé® Somn Usor Flori de tei, 250g, de la 6 luni
Ofera-i puiului tau o masa delicioasa cu cereale imbogatite cu nutrienti esentiali. Hranitoare, fine si omogene, cerealele noastre contin ingrediente provenite din culturi speciale, destinate hranei bebelusilor.

Cereale Nestlé® Naturnes Bio Grau si ovaz integral, 200g, de la 6 luni
Contin cereale 100% Bio, provenite din culturi ecologice, de la surse atent selecționate, care respectă mediul înconjurător și biodiversitatea si 28% ovaz integral.