Carne de vita cu cuscus si fructe

Mod de preparare:

Prepararea cuscusului pentru bebelusi:

1. Pune bulion fierbinte pe cuscus intr-un recipient plat.
2. Amesteca bine, apoi adauga untul si stafidele moi.
3. Dupa ce ai amestecat bine, acopera cu folie de aluminiu si pune-l intr-un loc cald.

Prepararea merelor:

1. Decojeste merele si inlatura semintele, apoi taie-le in cuburi mici. Procedeaza la fel si cu prunele, apoi soteaza-le pentru scurt timp in putin unt.
2. Amesteca fructele cu cuscus sau adauga sosul.

Prepararea chiftelutelor din carne tocata:

1. Inmoaie painea de grau in apa, stoarce-o si trece-o printr-o masina de tocat carne sau un robot de bucatarie.
2. Amesteca foarte bine carnea de vitel cu ouale si painea de grau, apoi adauga un varf de sare.
3. Formeaza mici chiftele pe care vei presara faina ulterior.
4. Coace chiftelele la cuptor pe hartie de copt cu putin ulei.
5. Pune chiftelutele pregatite in piureul de mere cu fructe de padure.

Metoda de preparare a salatei:

1. Amesteca morcovul maruntit cu marul.