Mix de legume cu peste

Mix de legume cu peste

de la 1 an
Reteta
Portion(s): 2
Pranz
Difficulty: Normal

Alergeni

Lactoza

Ingrediente

  • 40g cartofi curatati
  • 2-3 buchetele de broccoli proaspat
  • 1 morcov decojit
  • 40g file de biban sau pastrav
  • 20g unt moale
  • 30ml lapte pentru copii de varsta mica Nan Optipro 3

Mod de preparare

  • Fierbe cartofii si morcovii taiati in bucati mai mici pana cand se inmoaie.

  • Fierbe broccoli in apa clocotita si taie capetele floretelor pentru a obtine mugurii verzi.

  • Trece cartofii printr-o mica sita (nu ii amesteca, altfel vor deveni duri si fara gust) si apoi imparte piureul in doua parti egale.

  • Amesteca o portie de cartofi cu morcovul razuit, jumatate din untul moale, iar cealalta cu muguri verzi de broccoli si cealalta jumatate de unt moale.

  • Fierbe fileul de peste fara piele si oase intr-o cantitate mica de apa.

  • Trece pestele fiert printr-o sita foarte fina adaugand laptele pentru copii de varsta mica NAN OPTIPRO 3 preparat conform instructiunilor de pe ambalaj. Se prefera trecerea prin sita in locul amestecarii. Astfel, nici cel mai mic os nu intra in piureul de peste.

  • Asaza cartofii cu muguri de broccoli si cartofii cu morcovi pe o farfurie, apoi adauga piureul de peste.

     

    Sfat: poti inlocui pestele cu file de carne de pui, curcan sau de vitel (file sau pulpe).

    primele-1000-de-zile

Subiecte conexe