Despre noi

Cine a fost Henri Nestlé?

El a existat cu adevarat: Heinrich Nestle s-a nascut in 1814 in Frankfurt on Main, a terminat  un stagiu ca farmacist si s-a mutat in Elvetia pentru a incepe o cariera remarcabila. In 1867 a inventat „formula sa pentru bebelusi” si a reusit ca antreprenor. Apoi s-a numit singur Henri Nestlé si a devenit un pionier in industria hranei. Hrana sa pentru bebelusi a salvat multi bebelusi care nu puteau fi hraniti la san si care nu tolerau alt inlocuitor pentru lapte.

Mortalitate ridicata a copiilor – o problema de nerezolvat mult timp

Pana la sfarsitul secolului al XIX-lea, copiii depindeau de laptele mamei. Cand o mama nu putea hrani la piept si familia nu isi permitea o doica, bebelusii erau adesea hraniti cu terci de ovaz. Acest lucru a dus la probleme intestinale severe si multi bebelusi nu au supravietuit. In acea vreme, unul din cinci copii din Europa murea in timpul primului an de viata. Henri Nestlé a trecut si el prin asta – cinci din cei 13 frati si surori ai sai au murit in copilarie. Acest lucru poate explica interesul sau special pentru acest domeniu de cercetare.

Doar cercetarea intensa duce la o descoperire importanta

Imbunatatiri in conditiile igienice si reducerea bolilor infectioase au marit sansa de supravietuire a copiilor, dar un progres semnificativ s-a obtinut doar dupa ce oamenii de stiinta s-au concentrat pe problema nutritiei bebelusilor, de exemplu in Franta prin Academia Medicala.

Henri Nestlé, la acea vreme farmacist, a contribuit si el la acest progres. El a avut ideea de a produce o faina nutritiva care putea fi folosita pentru hranirea in toate cazurile cand mama nu avea lapte. In 1867, cercetarea sa stiintifica a avut in sfarsit succes si formula Nestlé pentru bebelusi a convins repede doctorii si mamele – mai intai in Europa si apoi in toata lumea.
Henri Nestlé si-a continuat munca de cercetare si autoritati de renume i-au testat produsele in mod regulat. La expozitia universala din 1871, formula Nestlé pentru bebelusi a primit prima medalie de aur pentru meritele sale in reducerea mortalitatii infantile. Un obiectiv major a fost atins: hranirea bebelusilor era acum mai sigura.

Viata privata a lui Henri Nestlé

Activul om de stiinta Henri Nestlé a ramas necasatorit mult timp. Abia in 1860, cand avea deja 46 de ani, s-a casatorit cu Clementine Therese Ehemant, o doamna din Frankfurt, in timpul unei vizite in orasul sau natal. Dupa sosirea lor in Vevey, si ea si-a schimbat numele in Ehmant. Din pacate, cuplul a ramas fara copii, dar mai tarziu au adoptat un orfan: Emma Seiler, numita mai tarziu Emma Nestlé.

La varsta de 60 de ani, Nestlé s-a pensionat. Impreuna cu sotia sa, s-a mutat in casa din Glion-sur-Montreux, cunoscuta acum drept „Nestle”.

Henri Nestlé-Ehmant a murit pe 7 iulie 1890 la varsta de 76 ani.

Inovatii pe baza unor date sigure

Un alt pas important in prevenirea alergiilor a fost facut in anul 1987. Nestlé a fost prima companie din lume care a produs lapte hipoalergenic pentru bebelusi. De atunci, aceasta linie de produse s-a extins si s-a dezvoltat continuu. Ultimul pas a fost facut in 2005 cu complexul special de protectie Nestlé NAN H.A. Acesta reprezinta o contributie majora pentru reducerea riscului de alergie la copii.

Povestea de succes a hranei moderne pentru bebelusi

In 1934, Nestlé a introdus pe piata pentru prima data hrana acidifiata pentru bebelusi. Metoda acidifierii a redus numarul de germeni din lapte. Acest lucru era esential pentru supravietuirea bebelusilor in timpul lunilor de vara, pentru ca laptele nu putea fi stocat intr-un mediu racoros. In anii 1950, a urmat o alta revolutie in hrana pentru bebelusi. Pana la acea data, compozitia laptelui matern  era deja cunoscuta cu acuratete. Aceste cunostinte au fost folosite pentru a produce hrana pentru bebelusi pe baza compozitiei laptelui matern.

Un lucru insa a fost mereu clar pentru fondatorul companiei, in ciuda tuturor realizarilor pozitive pe care le-au adus cercetarea stiintifica si noile dezvoltari in hrana bebelusilor: „In timpul primelor luni, laptele de mama va ramane mereu cea mai naturala forma de hranire a bebelusului si fiecare mama care poate sa o faca ar trebui sa hraneasca la san copilul ei”. (Henri Nestlé, 1869)

Cercetarea are o importanta deosebita pentru Nestlé

Dovada vizibila a acestui lucru este Centrul de Cercetare Nestlé din Lausanne, Elvetia, in care lucreaza peste 600 de angajati. Prin cercetare, nu numai ca se imbunatatesc produsele existente si se dezvolta altele noi, dar se efectueaza si cercetari de baza intensive. In domeniul nutritiei pentru sugari, cercetatorii nostri isi pun, de exemplu, urmatoarele intrebari:

• Cum functioneaza digestia si metabolismul la bebelusi?
• Care sunt cauzele alergiilor?
• Ce nevoi de nutritie au copiii in functie de varsta, boli si risc de alergie?
• Ce produse noi pot fi dezvoltate pentru prevenire si vindecare?
• Cum pot fi imbunatatite produsele deja existente ?
• Ce materii prime si metode de productie indeplinesc cel mai bine cerintele inalte  de calitate si siguranta?

Activitatile centrului de cercetare din Lausanne sunt sprijinite de o retea globala de 14 centre de dezvoltare a produselor Nestlé aflate pe cinci continente. Acest lucru asigura faptul ca descoperirile din toata lumea sunt avute in vedere in luarea deciziilor majore. Membrii personalului nostru international sunt mandri in special de un lucru: cooperarea in sarcina nobila de a asigura copiilor cel mai bun start posibil in viata.

Crearea gamei Nestlé de nutritie pentru bebelusi

Un raspuns potrivit in fiecare etapa a diversificarii hranei. Incepand cu anii 1960 si 1970, femeile au adoptat un stil de viata care difera complet de cel al generatiilor anterioare. Inovatiile propuse de Nestlé corespund exact acestor noi asteptari ale mamelor. Datorita cercetarii intense realizate de Nestlé, aceste inovatii corespund acum perfect nevoilor fiziologice si nutritionale ale bebelusilor.

Conceptul initial al lui Henri Nestle, „formula pentru bebelusi”, a ajuns sa includa din ce in ce mai mult o gama completa de hrana pentru bebelusi. Ca succesori ai pionierilor care au stabilit marca, nutritionistii de la Nestlé muncesc pentru a oferi bebelusilor o hrana care sa le stimuleze papilele gustative si sa le dea „un start puternic in viata”, tratandu-i ca persoane cu drepturi proprii!

Aparitia si evolutia gamei de nutritie Nestlé pentru bebelusi

Anii 1960/1970

• Consumul de hrana pentru bebelusi a crescut exponential in acesti ani (de la 2.200 tone in 1962 la 34 000 tone in 1973). Pentru a lansa gama sa "PTIPO" Nestlé s-a bazat pe cele mai noi realizari in nutritie la acea vreme si a condus un sondaj de mari proportii intre mame. In 1974, a fost lansata o gama larga de 52 supe si retete de legume, gustari, deserturi si bauturi. Acestea au incantat bebelusii in anii 1970, care au devenit la randul lor parinti.
• Un nou caracter s-a nascut in aceasta perioada: micul urs Nestlé. Fiind o mascota calda si simpatica, acest pui de urs a devenit simbolul tuturor produselor Nestlé Baby Foods. Aparand pe produse, in publicitate si magazine, a devenit curand un companion zilnic a milioane de bebelusi.

Anii 1980

• In timpul anilor 1980, cunostintele despre nutritia copiilor erau un subiect care atragea mult interesul public.
• Nestlé avea deja o gama larga de cereale deshidratate pentru micul dejun, dar in 1984 compania a gasit o solutie pentru o problema pe care o aveau de mai mult timp mamelecu bebelusi de varsta mai marie: NESTLÉ BABICAO, un mic dejun care era usor de pregatit, cu gust de ciocolata si care continea cereale.
• Desi faimosul cuib Nestlé nu s-a schimbat mult de-a lungul anilor, sloganulfirmei a urmat intotdeauna moda timpurilor. A aparut pentru prima data in 1984. „La Nestlé, presedinte este un bebelus”, a fost tinut minte in mod special datorita umorului sau; a pus bebelusul in lumina reflectoarelor, evocand in acelasi timp lumea corporatista, un subiect caruia i se acorda o mare importanta in anii 1980.
• A pune bebelusii pe primul loc inseamna de asemenea a sti sa raspunzi la intrebarile mamelor. Pe 15 aprilie 1985, Nestlé a lansat un serviciu gratuit de telefonie. Era prima data in Franta cand un nutritionist raspundea direct la intrebarile mamelor. In fiecare zi de la 9 dimineata la 7 seara ele aveau un un specialist ca- persoana competenta - cu care sa vorbeasca, care stia totul despre nevoile bebelusului, asteptarile mamelor si produsele Nestlé.

Anii 1990

• Pentru a ajuta parintii sa calatoreasca in vacanta, Nestlé a lansat primele sale 7 statii Nestlé de-a lungul soselelor franceze. Acestea erau locuri dedicate, departe de multime, care asigurau hrana gratuita pentru bebelusi si unde scutecele puteau fi schimbate in liniste.
• Femeile au inceput sa munceasca in numar din ce in ce mai mare (79%) si aveau nevoie de hrana instant pentru bebelusi, practic de folosit si cu o calitate nutritiva special adaptata pentru bebelusii lor. Nestlé a inovat, oferindu-le supe lichide si batoane mici de cereale cu lapte.
• Incepand cu anii 1990, gama a fost suplimentata cu diferite produse cheie noi. Au aparut primele cupe de plastic care separa doua straturi distincte de alimente (P'TIT DUO in 1995) si prima gama completa P'TIT MENU in doua compartimente pentru bebelusi mai mari (1998) subliniind importanta pe care Nestlé o acorda stimularii papilelor gustative, ca parte din educatia alimentara.

Anii 2000

• Pentru ghidarea parintilor, Nestlé a lansat programul sau „Trezire si nutritie”. Acest program a urmarit progresul bebelusului pas cu pas, de la primele experimente (la 6 luni) pana la descoperirea mai multor gusturi pronuntate (pana la varsta de 3 ani). Programul a fost publicat pe un website special.
• In paralel cu acest program, Nestlé a imprimat informatiile nutritive principale direct pe pachetele cu produse: de exemplu, mici pictograme arata ca in Etapa 2, de la varsta de 6 luni in sus, se va folosi piure de fructe Nestlé constand din 100% fructe sau piure de legume Nestlé fara sare adaugata.
• La inceputul anilor 2000, Nestlé a adus o serie de inovatii, combinand caracterul practic, nevoile nutritive si placerea copiilor de a descoperi  gusturi noi, fapt care este acum mai importanta ca niciodata.
• In 2001, Nestlé a lansat deserturile sale pe baza de lapte  proiectate special pentru nevoile bebelusului si pe care astazi le puteti gasi sub numele Yogolino.

In 2008, Nestlé a completat gama sa de mese mici, lansand NaturNes®, o gama de piure de fructe, legume si cereale100% de origine naturala. Aceasta gama de produse a fost preparata folosind o metoda unica si blanda de fierbere la aburi, in care fiecare grupa de ingrediente este gatita separat pentru pastrareadovedita atat a elementelor nutritive cat si a aromelor.

In colaborare stransa cu expertii

O reteta optima: Dezvoltarea produsului nu a fost usoara si nimeni nu poate face asta singur. Prin urmare, expertii nostri coopereaza cu cercetatori, nutritionisti si medici.

Specializati in nevoile bebelusului tau

 Poti fi sigur ca produsele noastre sunt mereu in pas cu ultimele descoperiri stiintifice, cercetarile stiintifice fiind dintotdeauna fundamentul Nestlé. Pe langa nutritionisti autorizati, aceasta munca este realizata in principal de medici pediatrii. Cunostintele lor sunt esentiale pentru cercetarea intensiva, de baza.

Un domeniu de cercetare este, de exemplu, digestia si metabolismul bebelusilor si copiilor de varsta mica. Ne intereseaza si cauzele alergiilor. Pe scurt: trebuie sa determinam nevoile nutritionale ale micutilor, in functie de varsta, boli sau risc de alergie. Exploram de asemenea secretele laptelui mamei: ce il face atat de special si ce putem folosi din ceea ce stim despre compozitia sa intr-un mod semnificativ?

Acelasi lucru se aplica si in ingrijirea pielii: ce nevoi speciale au cei mici, de exemplu, pentru a preveni eczemele de la scutec? Ce reduce sau amelioreaza iritatia pielii? Ce ingrediente active traditionale sau nou descoperite pot fi folosite pentru ingrijirea naturala si optim tolerata a bebelusilor?

Cunostintele obtinute sunt folosite intr-un mod natural: produsele existente sunt imbunatatite conform acestor cunostinte si sunt dezvoltate produse noi. In toate cazurile, problema centrala ramane: ce materii prime si metode de productie vor indeplini cel mai bine cerintele stringente de calitate si siguranta?

Aceasta munca nu este realizata doar in centrul de cercetare de la Lausanne. Este sprijinita de o retea globala de centre de dezvoltare a produselor Nestlé, care se intinde pe cinci continente. Acest lucru inseamna ca studiile de cercetare din intreaga lume sunt integrate in procesul de cercetare si, astfel, rezultatele bune se regasesc in produsele noastre.

Indiferent de continentul pe care munceste personalul nostru sau ce sarcini indeplineste in acest proces, exista un singur lucru de care noi toti suntem mandri in mod deosebit: muncim impreuna pentru sarcina nobila de a asigura copiilor cel mai bun start posibil in viata.

Siguranta generala

Doar ce este mai bun pentru micutii vostri: acest principiu simplu este aplicat pentru cumpararea materiilor prime. Fructe si legume de calitate si bine coapte, lapte si carne de la ferme autorizate – acestea fac produsul nostru atat de bun.

La Nestlé stabilim noi standarde globale pentru calitate. Siguranta alimentara si lipsa elementelor poluante sunt esentiale, mai ales pentru mancarea bebelusilor. Tinta noastra de calitate este usor de descris: dorim sa facem produse sanatoase, de inalta calitate, pentru a-ti hrani in siguranta bebelusul.

Calitate controlata la fiecare pas

O calitate speciala  nu poate fi asigurata doar prin productie atenta. E adevarat ca e nevoie de un concept in care fiecare pas din procesul de productie este luat in considerare si optimizat. Dar si selectia materiilor prime este, de asemenea, importanta.

Prin urmare, sistemul nostru de calitate incepe deja din primele etape. Controlul incepe cu alegerea pasunilor si fermeloragricole nepoluate si se sfarseste doar la produsul finit, ambalat si gata de expediat. Acesta este singurul mod de a obtine o calitate care depaseste cu mult cerintele reglementarilor europene in domeniul nutritiei. Ne permite sa oferim parintilor si bebelusilor o gama completa din care pot alege si pe care se pot baza pe deplin.