Peste marinat in casa cu marar

Mod de prepaparare:

1. Prepara salata de legume: rade fin morcovul si merele, presara zaharul si adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.
2. Marineaza bucatile de file de peste timp de maximum 1.5 ore la frigider, condimentate cu sare, acoperite cu ulei de masline si presarate cu seminte de fenicul si o cantitate generoasa de marar proaspat tocat.
3. Prajeste in ulei pestele marinat.
4. Sos: pune sucul de lamaie intr-o oala.
5. Adauga supa de pasare si smantana si un varf de seminte de fenicul.
6. Dupa 2-3 minute trece sosul printr-o sita.
7. Imbina sosul cu Cerealele Nestlé Orez.
8. Adauga in sosul fierbinte untul moale si o cantitate generoasa de marar proaspat maruntit.
9. Pune sosul peste peste si serveste cu cartofi prajiti taiati in cubulete mici si salata de morcovi.

Sfat: se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestlé Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 10g pt a fi adaugate in sos.