
Ingrediente
- 100g morcov
- 60g telina
- 40g praz
- 130g peste
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 lingurita unt
- 150ml supa limpede de pui
- 10g Cereale Nestlé Orez
- 1 ardei gras rosu copt, fara coaja
- 1/4 legatura patrunjel
- 80g linte verde
- 150ml supa de pasare
Mod de preparare
-
Fierbe lintea in supa de pasare.
-
Taie morcovul, prazul si telina in cuburi uniforme si soteaza-le usor.
-
Pune pestele la cuptor intr-o tava cu putin unt.
-
Dupa 3-5 minute, inmoaie-l in supa de pui, acopera-l si pune-l din nou in cuptorul incalzit la 160° C timp de aproximativ 10-12 minute.
-
Lasa legumele intr-un loc cald si ingroasa amestecul obtinut cu Cerealele Nestlé Orez (amesteca Cerealele Nestlé Orez cu unt si presara peste legume), condimenteaza dupa gust, apoi adauga ardeiul rosu taiat cubulete si patrunjelul.
-
Pe farfurie, asaza pestele pe lintea fiarta si toarna sosul de legume cu ardei.
-
Decoreaza cu frunze verzi.
Sfat: se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestlé Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 10g pt a fi adaugate in preparatul dorit.