Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Distribuie Reteta
X

file de miel cu vinete

24-36 luni

File de miel cu vinete

DificultateUsor

Portii2

Ingrediente
  • 1/2 vinata mica
  • 1-2 lingurite rase Lapte pentru copii de varsta mica NAN OPTIPRO 3
  • 1 lingurita unt
  • 50g file de miel (fara os) sau muschi
  • 1 lingura ulei din samburi de masline (a doua presare)
  • sare dupa gust
  • 3 frunze de menta proaspata
Alergeni
  • Lactoza

Mod de prepaparare:

  1. Pregateste piureul de vinete: taie vinetele (aproximativ 0.5cm grosime), presara putina sare, iar cand apar picaturi de apa/suc pe partea superioara, usuca-le cu un prosop de hartie, dupa care coace-le in cuptorul preincalzit la 180° C pentru 5- 6 minute.
  2. Toaca marunt pulpa fara piele sau trece-o printr-o sita, adauga unt moale si pune Laptele NAN Optipro 3 preparat anterior conform instructiunilor de pe ambalaj. Amesteca bine.
  3. Peste fileul de miel sau muschi presara cu sare si cu ulei din samburi de masline (de la a doua presare). Se coace intr-un cuptor preincalzit la 170° C timp de 10-12 minute.
  4. Taie carnea de miel in fasii subtiri si serveste cu piure cald de vinete amestecat anterior cu frunze de menta proaspat tocate.

Sfat: Dupa coacere, carnea se poate amesteca bine cu piureul de vinete si se poate administra copilului dupa a 6-a luna de viata.

Intra in Clubul Nestle Baby

Detalii depre ce inseamna sa fii parinte, la un click distanta.

  • Afla mai multe despre nutritie
  • Incearca aplicatiile personalizate
  • Obtii ajutor si raspunsuri in cel mai scurt timp

Inscrie-te!