File de miel cu ardei copt

Mod de prepaparare:

1. Taie carnea de miel/muschiuletul si ardeii copti, fara piele sau seminte, in fasii subtiri.
2. Condimenteaza carnea de miel cu sare, apoi prajeste-o in ulei, astfel incat carnea sa nu fie prajita prea tare.
3. La final, adauga ardeiul taiat fasii.
4. La prajire poti adauga ceapa tocata.
5. Adauga o cantitate mica de supa de legume/de pasare, apoi lasa la fiert la foc mic.
6. Odata ce carnea este moale, adauga piureul de tomate cu orez si sare.
7. Serveste carnea cu sos, orz si ierburi proaspete, tocate marunt.