Ingrediente
- 200g file de pui
- 10ml ulei
- 45g pui pasat
- 150ml suc de struguri
- 1/2 banana
- 2 galbenusuri de ou
- 120g branza de vaci
- 1 albus de ou
- 60 ml smantana usoara
- sare dupa gust
Alergeni
- Ou
- Lapte
- Lactoza
Mod de preparare
-
Pregatirea sucului de struguri si banane:
- Paseaza 5 felii de banana (aprox. ¼ de banana).
- Amesteca banana pasata cu aproximativ 120ml suc de struguri albi.
-
Pregatirea pieptului de pui la cuptor cu banane:
- Taie fileul de pui in cubulete mici, apoi condimenteaza cu putina sare dupa gust si gateste-l intr-o tigaie cu putin ulei si apa.
- Amesteca puiul pasat cu sucul de struguri si banane si toarna-l peste fileul de pui. Lasa la fiert cu capacul pus nu mai mult de 4-5 minute.
- Adauga restul de banana curatata si taiata in cuburi mici.
- Dupa racire, amesteca puiul cu galbenusul de ou.
- Amesteca branza de vaci cu galbenusul si smantana si, la sfarsit, cu ouale batute spuma (ouale de gaina pot fi inlocuite cu oua de prepelita).
- Pune sosul de pui si banana intr-o tava pentru cuptor si adauga branza de vaci.
- Pune-l in cuptorul preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ 15-20 minute.