Importanta ajustarii alimentatiei copilului in functie de varsta si rolul ei

La fel ca si adultii, cei mici au nevoie de alimente care sa le ofere toate grupele de nutrienti si micronutrienti: proteine, grasimi, carbohidrati, dar si de vitamine, minerale si enzime. 

Ti-am pregatit mai jos, pe fiecare etapa din viata micutului tau, recomandarile in ceea ce priveste alimentatia sanatoasa si diversificarea acesteia, pentru a afla ce trebuie sa manance bebe la 4, 6, 8 sau 10 luni, dar si mai tarziu, pana la un an si jumatate.  

Alimentatia bebelusului 0-6 luni 

Laptele matern este cea mai buna alegere pentru hrana nou-nascutilor si a sugarilor in primele luni de viata. Laptele fiecarei mame este facut special pentru copilul ei, fiind compatibil genetic cu acesta.  

Nutrientii din laptele matern sunt combinati intr-un mod specific, sprijinindu-si unul altuia absorbtia, ceea ce are rezultate nutritionale superioare in comparatie cu simpla asociere a acelorasi nutrienti intr-o formula.  

 
Beneficiile alaptarii 

• Compozitia laptelui matern permite o excelenta absorbtie a nutrientilor ce sunt adaptati nevoilor corpului celui mic si a sistemului sau digestiv.  
• Laptele matern permite accesul la substantele cu un rol important in maturizarea diferitelor sisteme si organe. 
• Alaptarea scade riscul dezvoltarii anumitor afectiuni (precum obezitatea, diabetul, hipertensiunea arteriala, wheezing sau alte complicatii respiratorii), atat pe durata copilariei, cat si a vietii de adult.  
• Compozitia laptelui matern variaza odata cu varsta celui mic, de la o hranire la alta, in diferite momente ale zilei. Chiar si pe parcursul aceleiasi sesiuni de alaptare, compozitia laptelui poate varia, permitandu-i bebelusului sa suga de foame, de sete, pentru a se linisti, pentru digestie, ori pentru confort. 
• Laptele matern creste imunitatea si ofera protectie antiinfectioasa. 
• Bebelusii alaptati au numeroase avantaje cognitive si psihologice, deoarece laptele matern contine componente specifice care ajuta a dezvoltarea creierului si al retinei 
• Copiii hraniti cu lapte matern sunt mai relaxati si dorm mai bine. 

Cum te pregatesti pentru alaptare? 

Iata pasii pe care este bine sa-i urmezi atunci cand te pregatesti pentru alaptare! 

• Fa un examen clinic mamar - acest lucru te va ajuta sa stii daca trebuie sa faci modificari atunci cand incepi alaptarea, pentru a preveni eventuale dificultati. 
• Discuta cu doctorul tau despre alaptare - vei primi sfaturi specializate, iar medicul iti va putea recomanda un consultant in lactatie.  
• Fa-ti un plan de hranire - planifica alaptarea pe termen lung si scurt. Stabileste elementele practice ale primelor sesiuni de alaptare si modul in care ti-ai propus sa decurga alaptarile pe durata noptii. Este recomandat sa te gandesti si ce ai putea face daca lucrurile nu decurg conform planului. De exemplu, in cazul in care ai mameloanele iritate, achizitioneaza din timp o crema pentru mameloane si o pompa de san. 
• Achizitioneaza sutiene speciale, haine si paturi pentru alaptare.  
• Propune-ti, daca este posibil, sa incepi sa alaptezi cat de repede poti dupa nastere. 

Nutritia mamei 

Alaptand, arzi multe calorii, asa ca trebuie sa ai grija sa-i dai corpului tau energia de care are nevoie. Este recomandat sa consumi cu 450-500 de calorii mai mult decat in mod normal, potrivit Centers for Disease Control and Prevention. Daca o femeie care nu alapteaza si are un stil de viata activ are nevoie de 1,800 - 2,000 de calorii pe zi, mamicile care alapteaza vor avea nevoie de 2,300 - 2,500 de calorii.  
 

Mesele unei proaspete mamici trebuie sa constea in alimente sanatoase, bogate in:  

• proteine (carne, peste, oua, branzeturi, nuci, seminte, leguminoase); 
• calciu (produse lactate, broccoli, verdeturi);  
• acizi grasi omega-3 (peste gras, cum este somonul si sardinele, seminte de in, seminte de chia); 
• grasimi sanatoase (avocado, nuci, seminte, produse lactate neprocesate, ulei de masline, oua) 
• fier (carne, peste, nuci, seminte); 
• fibre (fructe, legume, cereale integrale). 

Ce sa eviti: 

• excesul de cofeina - nu consuma mai mult de 500 mg de cofeina pe zi; cafeaua, ceaiul negru si verde, ciocolata, bauturile energizante si unele sucuri carbogazoase contin cofeina.  

Nu uita sa te hidratezi corespunzator! 

 
Introducerea alimentatiei partiale cu biberonul 

Din varii motive, unele mamici vor sa alterneze alaptatul si hranirea cu biberonul, folosind laptele matern pompat, congelat, dezghetat si incalzit. Este, insa, posibil, ca introducerea alimentatiei partiale cu biberonul sa aiba un efect negativ asupra alaptarii, bebelusul se poate dezobisnui de sanul mamei si poate, asadar, deveni mai complicat sa-l alaptezi. 

Revenirea asupra deciziei de a nu alapta 

Daca in ciuda recomandarii OMS de a alapta exclusiv bebelusul cel putin pana la varsta de 6 luni, iei decizia de a nu alapta, insa te razgandesti mai tarziu, revenirea la alaptare s-ar putea sa fie dificila. Cel mic nu este obisnuit cu hranirea la san, asa ca i se poate parea ciudat, iar a-l forta nu va face decat sa-i creeze o aversiune fata de acest proces.  
In schimb, trebuie sa ai multa rabdare, sa te asiguri ca bebe sta in contact piele pe piele cu tine cat de des posibil si sa-l tii in brate. Poti incerca sa incepi hranirea cu biberonul, sa-l lasi sa manance putin, iar apoi sa-l muti la san.Mai poti folosi un sistem de nutritie suplimentara (SNS) pana cand copilul se obisnuieste cu sanul. 

Utilizarea corecta a formulelor de inceput 

Daca in ciuda recomandarii OMS de a alapta exclusiv bebelusul cel putin pana la varsta de 6 luni, iei decizia de a-l hrani cu formula, asigura-te ca o folosesti corect. 

• Alege un produs potrivit pentru nou-nascuti, pe care sa fie specificat ca poate fi oferit copiilor de la nastere.  
• Sterilizeaza biberonul, tetina si restul accesoriilor inainte de fiecare utilizare. 
• Spala-te bine pe maini inainte de a pregati formula. 
• Prepara formula inainte de fiecare hranire, niciodata nu trebuie pregatita formula in cantitati mai mari pentru hraniri ulterioare, deoarece exista riscul ca amestecul sa dezvolte in timp bacterii. Nu pastra un biberon neterminat, arunca tot continutul neconsumat. 
• Daca n-ai folosit formula preparata in urmatoarele 2 ore dupa preparare, arunc-o.  
• Nu folosi o alta cantitate de pudra decat cea indicata. Nu te abate de la instructiunile de preparare a formulei fara ca medicul sa-ti recomande acest lucru. 
• Inchide bine cutia dupa fiecare folosire si pastreaz-o intr-un loc racoros si uscat. 
• Tine intotdeauna bebelusul in brate cand il hranesti. Daca ramane nesupravegheat, se poate ineca. 

Inainte de a te decide sa folosesti o formula de lapte pentru sugari, consulta medicul. Nestlé nu promoveaza catre publicul larg formulele de lapte destinate sugarilor. Formulele de lapte ar trebuie folosite in alimentatia sugarului doar la recomandarea specialistilor din sistemul de sanatate. 

 
Implicatiile utilizarii formulei la sugari 

• Alaptarea este cea mai buna metoda de a-ti hrani bebelusul; 
• Va trebui sa aloci un buget separat pentru achizionarea formulei si a accesoriilor de hranire: biberoane, tetine etc. 
• Hranirea cu formula consuma mai mult timp decat alaptarea - trebuie sa pregatesti formula, sa sterilizezi accesoriile si sa le cureti ulterior. 
• Daca il hranesti pe cel mic cu formula, nu vei mai produce la fel de mult lapte.  
• Daca te razgandesti, va fi destul de dificil sa introduci alaptarea. 
• Studiile stiintifice arata ca bebelusii hraniti cu formula sunt mai predispusi la obezitate, diabet de tip 2, de tip 1 si diverse infectii. 

Mamele care nu alapteaza au un risc mai mare de cancer de san, ovarian, crestere in greutate, diabet de tip 2, infarct miocardic si sindrom metabolic. 

Inceperea diversificarii la 6 luni 

Conform NHS, diversificarea poate incepe la varsta de 6 luni, insa trebuie alternata cu alaptarea.  

Poti incepe prin a-l hrani pe bebe cu o cantitate mica de mancare solida o data pe zi. Opteaza pentru putin dintr-un singur aliment, sub forma de piure, gatit la abur sau fiert.  

Alimentatia bebelusului la 7 luni 

Meniul copilului poate fi extins, putand fi incluse mai multe tipuri de mancare pentru bebelusi. Entuziasmul lui pentru mancare poate transforma masa intr-o experienta amuzanta si distractiva pentru amandoi. 

Semnalele tipice ca ii este foame: 

• Inca plange sau se agita atunci cand doreste sa manance lapte sau doreste mancare. 
• Doreste lingura cu mancare. 
• Deschide gura si se apleaca in fata bolului sau a lingurii. 
• Se uita la tine in timp ce mananca de parca ar spune: „Inca nu am terminat”. 

Cel mai bun sfat! 

Nu obliga bebelusul sa manance mai multa mancare decat vrea. Respecta faptul ca el stie cand stomacelul este plin si el s-a saturat. 

Sa stii cand s-a saturat 

Indiferent daca este hranit la san sau cu lingurita, bebelusul tau iti va arata cand s-a saturat. 

Semnalele tipice ca s-a saturat: 

• Da drumul sanului si intoarce capul. 
• Se indeparteaza de mancare si poate impinge lingura. 
• Inchide gura si nu iti mai permite sa il hranesti. 
• Scuipa mancarea care ii place. 
• Impinge bolul sau orice mancare ar fi. 
• Incetineste ritmul, este distras si se uita in alta parte. 
• Adoarme in timp ce mananca. 

Mancare bebe 7 luni 

De la cinci-sase luni in sus, bebelusul tau incepe sa devina din ce in ce mai interesat de lumea care-l inconjoara. Este curios despre orice si consuma energie ca si cum ziua de maine nu ar mai exista! Aceasta perioada nemaipomenita de descoperire necesita si o cantitate mare de “combustibil”. Bebelusul se afla intr-o perioada de crestere intensa; in jurul varstei de 2 ani, greutatea lui de la nastere se va mari de patru ori. Mesele primite ii asigura energia de care are nevoie pentru a face toate aceste minunate descoperiri si pentru a se dezvolta la nivel psihomotor.  

Spre marea ta surprindere (daca nu esti tocmai o persoana matinala), bebelusul tau isi incepe ziua cu piciorul pe pedala de acceleratie! Pai bineinteles ca face asta, la cate sunt  de descoperit. Si pentru asta, are nevoie de energie. Micul dejun trebuie sa ii asigure energia de care are nevoie pentru a realiza toate aceste activitati atat de diferite de la orele diminetii: sa urmareasca cum micile furnici se duc si se intorc de-a lungul pervazului, sa rupa cu meticulozitate in bucati toate documentele importante, sa citeasca toate acele carti frumoase cu susul in jos, sa roada si sa saliveze pe girafa Sophie etc. Ehe, pentru toate acestea are nevoie de laptele matern și, după vârsta de 6 luni are nevoie, in plus fata de mesele cu lapte matern, de un produs lactat pentru a-si lua calciul necesar si de un produs pe baza de cereale pentru energie: iata ce combinatie cu adevarat magica! 

Alimentatia bebelusului la 8 luni 

Copiii sunt gata sa faca noi descoperiri culinare. Vorbind la modul general, ora pranzului este cel mai bun moment pentru a le introduce in alimentatie o serie de arome noi, pe lângă laptele matern, asa ca da-i drumul, ce mai astepti? 

Ce alimente solide avem in meniu?: legume (facute piure, in supa, pasate sau in bucatele mici, in functie de dezvoltarea sugarului), carne sau peste in cantitatile potrivite, un produs lactat (un desert pe baza de lapte potrivit varstei micului gurmand, sau poate chiar un iaurt natural pentru copiii mai mari) si/sau cateva fructe (in compot, gatite sau sub forma de piure, crude, pasate sau rase; si aici, din nou, alegerea ta va depinde de dezvoltarea sugarului). 

Pranzul este un moment important al zile pentru a interactiona cu cel mic. 

Daca ii poti oferi intreaga ta atentie (restul membrilor familiei sunt fie la scoala, fie la serviciu), pranzul devine un moment special de intimitate pentru voi! 

Gustarea este ceva sfant 

Dupa ce si-au facut somnul de dupa-amiaza, cei mici sunt gata sa iasa pe terenul de joaca sau sa se concentreze pe jocuri noi. Cu toate astea, mai intai trebuie sa se incarce cu energie pentru a putea sa se dea pe tobogan inaintea celorlalti copii. Gustarea trebuie sa includa un produs lactat, intrucat au mare nevoie de calciu (lapte matern, un iaurt sau branza de vaci etc.), un produs pe baza de cereale (cerealele pentru bebelusi cu sau fara gluten, biscuiti speciali pentru bebelusi, o felie de paine etc.) pentru a le asigura carbohidratii cu ardere lenta de care au nevoie pentru a-si realiza activitatile fizice si cateva fructe pentru a le asigura necesarul de vitamine si de fibre care le ajuta digestia. 

In cazul in care bebelusul tau sare peste aceasta masa importanta, recomandarea ar fi sa devansezi ora cinei, decat sa ii oferi o gustare la o ora mai tarzie, fapt care ii va diminua pofta de mancare pentru masa de seara. 

O cina buna pentru un somn odihnitor 

Odata terminata ziua lor atat de ocupata, de altfel, si dupa ce-si vor fi facut o baie cu ratustele si pestii din cauciuc, copiii vor fi foarte incantati de toata activitatea pe care au avut-o, dar si foarte obositi in acelasi timp. 

Pentru a-l ajuta sa se linisteasca, pregateste-i o cina care sa fie special dedicata scopului de a-l ajuta sa se bucure de un somn odihnitor. Iar aceasta cina ar putea consta intr-o supa, un piure din legume sau alte alimente cu carbohidrati (orez pentru bebelusi, piure de cartofi, bucati de paste bine gatite si mixate, cuscus fin etc.) pentru a-i asigura energia cu ardere lenta de care are nevoie pe timpul noptii, urmata de un produs lactat potrivit in functie de varsta sugarului si de cateva fructe. Si astfel ziua se incheie, o zi care a fost de altfel foarte bine structurata, cu o multime de jocuri, descoperiri si mancare din belsug! 

Bunele obiceiuri in materie de alimentatie incep timpuriu, astfel ca, in general, evita bauturile indulcite, de tipul sucurilor de fructe indulcite sau bauturilor carbogazoase care nu aduc niciun beneficiu din punct de vedere nutritiv. De asemenea,evitati dulciurile si ciocolata, „gustarile in mijlocul dupa-amiezii” care contin prea mult zahar sau prea multe grasimi, cum ar fi prajiturile si biscuitii normali pentru adulti. Sugarii chiar nu sunt suficient de maturi pentru asa ceva, inca! 

Alimentatia bebelusului la 9 luni 

Cum stii cand sa il hranesti? 

Este important sa recunosti semnalele in ceea ce priveste foamea si satietatea deoarece burtica unui bebelus este mica. Desi portiile bebelusului par mici, el mananca mai putin, dar mai des decat o faci tu. Tu inveti semnalele date atunci cand ii este foame si cand s-a saturat, iar el invata cum sa raspunda la comportamentul tau. 

Semnalele tipice ca ii este foame: 

• Isi loveste si misca picioarele de scaun, spunand: „Grabeste-te cu mancarea, mama”. 
• Isi baga degetele in gura si se agita, ceea ce iti arata ca ii este foame. 
• Te priveste cu atentie cand ii prepari mancarea si este foarte incantat cand i-o arati. 
• Incearca sa ajunga la mancare atunci cand spui: „Este timpul sa mancam”. 
• Mananca uitandu-se la tine cu mare atentie, anticipand urmatoarea gura de mancare. 

Cel mai bun sfat 

Este datoria ta ca parinte sa ii oferi mancare sanatoasa. Este datoria bebelusului tau sa decida ce sa manance si cat sa manance. 

Sa stii cand s-a saturat: 

De obicei, bebelusul arata atunci cand s-a saturat. 

Semnalele tipice ca s-a saturat: 

• Intoarce capul si se indeparteaza de lingura. 
• Inchide gura si o strange, dand din cap in semn de „nu”, exprimand astfel ca nu mai vrea. 
• Impinge bolul departe si incearca sa loveasca lingura din mana ta. 
• Nu mai pare interesat de mancare si se uita in alta parte. 

Alimentatia bebelusului la 10 luni 

Aceasta este perioada ideala in care se introduce carnea de vita, de porc, precum si leguminoasele: fasole verde, linte, mazare, naut. 

Fructe recomandate copiilor in aceasta etapa: mango, ananas. 

Legumele pe care le poti include in alimentatia celui mic: broccoli, conopida, spanac, varza, rosii, castraveti. 

Alimentatia bebelusului la 11 luni 

Treptat, bebelusul este expus la o gama din ce in ce mai variata de mancaruri. Acest lucru nu inseamna ca ii putem oferi din mancarea adultilor, deoarece este posibil ca adultii sa consume alimente prea sarate, prajite, cu adaos excesiv de grasimi, cu un continut prea ridicat de proteine sau zahar. Este necesar sa-i obisnuim de mici pe copii cu gusturile de alimente simple, putin prelucrate, pentru a le transmite obiceiuri sanatoase de alimentatie. 

Se poate introduce carnea de pui sau curcan - fiarta, peste, galbenusul de ou. 

Fructe ideale pentru aceasta varsta: banane, caise, cirese, smochine, struguri etc. 

Legume recomandate in aceasta etapa: ceapa, ardei, usturoi, praz. 

Se pot introduce lactatele: unt, smantana, iaurt, branzica facuta in casa. 

Alimentatia bebelusului la 1 an 

Necesarul energetic zilnic al unui copil de 1 an poate fi acoperit optim cu alimente din cele 6 grupe alimentare astfel: 

• Proteine: Carne: 30-35 g, 1-2 oua/saptamana; 
• Lactate: 400-500 ml lapte matern, 80 g iaurt, 30g urda; 
• Fructe: 120-150 g/zi; 
• Legume: 120-150 g; 
• Lipide: 15-20 g (uleiuri, unt, avocado); 
• Glucide (cereale, paste, paine): 100-120 g; 
• Cantitatea apa: 600-700 ml/zi. 

Proteinele  

Contribuie la cresterea si dezvoltarea normala a oaselor copiilor. Surse de Proteine: laptele matern, carne, produse lactate (branza, iaurt), ou, soia, linte, fasole, cereale, seminte si nuci. 

Si dupa varsta de 1 an laptele ramane un aliment de baza in hrana zilnica a copilului de varsta mica. Se recomanda 400 – 500 ml de lapte zilnic, in alimentaţia copiilor de peste 1 an. Daca alaptarea nu mai este posibila, dupa varsta de 1 an se recomanda un lapte pentru copii de varsta mica, potrivit nevoilor nutritive ale copilului. 

Carbohidratii 

Carbohidratii se gasesc in special in fructe, legume si cereale, reprezentand principala sursa de energie pentru organism. 

Surse de glucide (carbohidrati): 

• Cereale: grau, ovaz, orez, mei, quinoa, porumb, secara, orz triticale, grau spelt; 
• Leguminoase: linte, mazare, fasole, naut, soia; 
• Legume amidonoase: cartof, porumb, mazare; 

Lipidele 

Reprezinta rezerva de energie, au rol in structura si functionarea tuturor celulelor din corp. Surse de lipide: Unt, galbenus de ou, uleiuri vegetale presate la rece, avocado, seminte si nuci, peste gras. 

Vitaminele 

Exista 13 vitamine esentiale, din care majoritatea trebuie luate din alimente. Vitaminele nu contin energie si nici calorii. 

• Vitamina A: Se gaseste in fructe, legume, oua, lapte, ficat, morcovi, spanac, legume galbene sau portocalii. 
• Vitamina C: Ajuta la absorbtia fierului, fiind si un antioxidant puternic. Alimente bogate in vitamina C: catina, macese, coacaze, brocoli, patrunjel, ardei verde, citrice. 
• Vitamina D: Contribuie impreuna cu Calciul la cresterea normala si dezvoltarea oaselor copiilor, facandu-le rezistente si sanatoase. Corpul sintetizeaza Vitamina D in timpul expunerii la soare, insa uneori nu este suficienta.  Iata cateva alimente bogate in Vitamina D: peştele gras (macrou, sardine, somon, hering), mai întâi mixat intr-un piure, iar mai apoi bucatele; ficatul; ouale; laptele pentru copii imbogaţit cu vitamina D. 
• Vitamina K: Este produsa de bacteriile din intestin si are un rol esential in procesul de coagulare a sangelui. Vitamina K se gaseste in legume verzi: spanac, varza, dar si in peste si ficat. 

Saruri minerale 

In corp exista peste 60 minerale, iar 15 trebuie procurate din alimente: Ca, Na, K, Mg, P, Cl, S, Mn, Fl, Se, I, Zn, Cu, Cr, Fe. 

• Calciul: Are un rol esential in cresterea si dezvoltarea oaselor. Surse de Calciu: lapte, branza, iaurt, broccoli, kale, cereale cu adaos de calciu, produse din soia, sucuri. 
• Fierul: Este necesar pentru sinteza hemoglobinei care transporta oxigenul la celule. Alimente care contin fier: carne rosie, galbenus de ou bine fiert (, legume bogate in fier (spanac, broccoli, mazare verde, fasole verde), leguminoase (linte, naut, fasole uscata), cereale (paste, orez si paine integrala), fructe proaspete si uscate, faramitate (struguri, smochine, prune uscate). Nu uita ca pentru asimilarea fierului este nevoie si de Vitamina C (brocoli, patrunjel, coacaze, citrice). 
• Fluorul: Surse: sardine in conserva, sucul de grapefruit, peste, carne de pasare. 
• Zincul: Surse: stridii, crab, homar, carne rosie, piept de pui, naut, linte, fasole, seminte de dovleac, caju, ciocolata rosie. 

[[{"fid":"33083","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_alt_text[ro][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false},"type":"media","field_deltas":{"1":{"format":"default","field_file_image_alt_text[ro][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false}},"attributes":{"class":"media-element file-default","data-delta":"1"}}]]

Alimentatia bebelusului de la 1 an si 6 luni 

Paleta de alimente pe care le poate consuma cel mic se largeste foarte mult. Astfel i se vor pune la dispozitie aproape toate alimentele din care consuma si adultii, cu cateva exceptii si cu mentiunea ca vorbim despre alimente sanatoase (fara prajeli, mezeluri, chipsuri si mancare tip fast-food). 

Meniul zilnic al copiilor trebuie sa includa proteine, carbohidrati (glucide), lipide, vitamine, minerale si enzime, in cantitatile recomandate de medicul pediatru pentru a asigura o crestere si dezvoltare fizica sanatoasa. 

Dupa 1 an, copilul incepe sa isi afirme preferintele culinare, are si alimente pe care le refuza, iar mama are nevoie de multa rabdare si tact. 

Meniul zilnic ar trebui sa cuprinda: 

• Cereale integrale: 3-5 portii (o portie de paine, paste integrale: 40-45 g); 
• Vegetale: 3 portii (o portie avand cca. 40 g); 
• Fructe: 2-3 portii  (o portie avand cca. 60 g); 
• Lapte sau derivate: 2-4 portii (o portie avand cca. 100 ml sau 15 g pentru branzeturi); 
• Carne: o portie (cca 40g). 

Portiile sunt orientative. (recomandari Dr. Andreea Manda) 

Ofera-i copilului tau o mare varietate de alimente pentru a-i educa gusturile pentru alimente proaspete si sanatoase. 

1. Proteine: 

• oua, carne de pui, mazare, linte, fasole, seminte si nuci nesarate (la inceput mixate impreuna cu fructe sau puse in iaurt), lapte pentru copii de varsta mica, sau o formula de lapte special conceputa pentru varsta micutului, cu un continut optim de proteine, sau iaurt. 

2. Glucide:  

• Cereale: quinoa, orez, porumb, mei, paine integrala;  
• Fructe: mere, pere, banane, piersici, prune, caise, citrice, etc.; 
• Lipide: avocado, unt nesarat, branza, uleiurile presate la rece, nuci si seminte. 
• Nu uita sa-i oferi zilnic cateva portii de legume: broccoli, morcovi, patrunjel, castraveti, rosii, ardei, varza, conopida, spanac, fasole verde etc. 

Pana la varsta de 2 ani exista o dezvoltare importanta a creierului si toate procesele de crestere si dezvoltare au inca un ritm accelerat, de aceea trebuie acordata o atentie deosebita meniului pe care juniorul tau il are zi de zi. 

Cele mai dese deficiente care apar la copii sunt: 

1. Deficit de Iod - Preventie: Consumul de alimente  fortificate - imbogatite cu iod (sare iodata, paine); 
2. Deficit de Fier - Preventie: Consumul de alimente imbogatite cu fier, diversificare corecta (carne, peste), alimente  fortificate - imbogatite cu  fier (lapte, cereale); 
3. Deficit de vitamina D - Preventie: Consumul de alimente cu vitamina D (Program National Profilaxie), expunere la soare, alimente  fortificate  cu vitamina D  (lapte, cereale); 
4. Deficit de Acizi grasi esentiali - Preventie: Consumul de alimente cu omega3, omega6, ARA, DHA, alimente fortificate cu omega3, omega6, ARA, DHA (LC-PUFA). 

Atentie si la riscul de obezitate care apare din ce in ce mai des in Romania. Trebuie adus un aport de energie si proteine corespunzator varstei, conformghidurilor internationale, consumul de formule de lapte cu continut scazut de proteine.  

Alimentatia copilului din primii 3 ani are o mare influenta asupra starii de sanatate a acestuia pentru toata viata. Asadar este necesar sa acordam o atentie deosebita alegerilor pe care le facem privind hrana copiilor nostri in aceasta perioada. 

Mancare gatita sau cumparata din comert - care e mai buna pentru bebelusi? 

Daca te descurci in bucatarie, vei dori cu siguranta ca micii gurmanzi sa se bucure de abilitatile tale culinare! Bineinteles ca mancarea gatita in casa necesita timp, un frigider bine dotat si echipamentele necesare, in special cele pentru pregatirea mancarurilor specifice celor mici. Pe de alta parte, alimentele pentru bebelusi care exista in comert, sunt foarte practice. Pe langa aspectul practic, mai nou legislatia le impune producatorilor ca aceste alimente speciale  sa asigure o serie de vitamine si minerale.  

Cand bebelusul incepe sa consume si alimente solide, cantitatile sunt atat de mici incat nu-ti vine la indemana sa gatesti 30 de grame de legume, spre exemplu. Astfel ca, dupa cum vezi, exista nu doar una ci o serie de solutii pentru a le satisface copiilor pofta de mancare, lasandu-i liberi sa exploreze si sa-si dezvolte gusturile. 

E facuta de mine! 

Cand incepi pentru prima data sa introduci alimente solide, asigura-te mai intai ca detii instrumentele potrivite. Blenderul, aparatul de gatit cu aburi, cuptorul cu microunde si robotul sunt de mare ajutor; mai poti sa investesti intr-un aparat de procesare hrana pentru bebelusi . Acest instrument va dezgheta, incalzi, va fierbe la aburi si va face piure cu doar o apasare de buton! Din fericire pentru tine, daca nu doresti sa investesti intr – un astfel de aparat, exista si alte metode pe care le poti folosi. Asa cum am mentionat si mai sus, poti folosi un aparat de gatit cu aburi (care pregateste singur mancarea in timp ce tu te joci cu cel mic!), poti sa fierbi ingredientele in apa fara sare sau le poti gati la cuptorul cu microunde intr-un recipient potrivit. Trebuie sa adaugi la toate astea si un aparat de procesare alimente sau un blender (trebuie doar sa prelucreze foarte fin mancarea, in special pentru bebelusi) si esti gata! 

In ceea ce priveste organizarea, incearca sa gatesti o cantitate suficienta pentru mai multe mese si ceea ce ramane pune la congelator. De asemenea, incerca sa ai intotdeauna o masa pregatita in avans: nu e nimic mai rau decat sa incerci sa gatesti ceva in ultimul moment, dupa o zi grea la serviciu, cu un copil obosit si infometat in brate. 

In cele din urma, inainte sa mergi la cumparaturi, concepe meniul pe o intreaga saptamana. Aceasta este cea mai buna metoda pentru a te asigura ca variezi mesele pe care le oferi copiilor. Poti sa intocmesti chiar si un plan de mese pe fiecare saptamana in parte; seamana putin cu intoarcerea la zilele cand mergeai la scoala, dar este o metoda foarte eficienta. Cand cumperi ingredientele, gandeste-te cum le poti folosi in mai multe combinatii diferite pe parcursul saptamanii (cartofi piure cu peste, sau intr-o placinta, spre exemplu).  

Legat de ingrediente, alege legume si fructe de sezon, intrucat acestea sunt mult mai bogate in vitamine si, de asemenea, sunt si mult mai ieftine! Mai mult, ai unda verde si la folosirea legumelor congelate; acestea sunt gata de folosit, sunt decojite in prealabil si le poti folosi exact in cantitatea de care ai nevoie! 

In ceea ce priveste carnea si pestele, si in special daca ai mai multe generatii de hranit, pastreaza partile mai moi, bine maruntite, pentru cei mici (pieptul de pui, spre exemplu). Astfel, toata lumea se va bucura de o masa savuroasa! 

Un ultim sfat: nu este nevoie sa adaugi sare sau zahar la piureurile facute de tine in casa si la compotul de fructe. Natura stie cel mai bine, iar sarea si zaharul pe care le gasim in mod firesc in fructe si legume sunt absolut suficiente pentru organismul delicat al bebelusului tau. 

Una peste alta, daca ai timp si iti doresti sa faci asta, sa-i gatesti copilului tau mesele in casa nu este un lucru atat de complicat. Nu uita ca gatitul in sine trebuie sa fie si distractiv; bebelusul tau se va distra sa va vada cum mergeti de colo colo prin bucatarie! 

Angajamentul companiei Nestlé in materie de calitate 

De ce sa nu alternezi mesele gatite in casa cu mancarea speciala gata facuta de la magazin? Aceste feluri de mancare sunt perfect potrivite nevoilor bebelusului tau si au si un extra bonus prin faptul ca le ofera copiilor cantitatea exacta de elemente nutritive, vitamine si minerale! De fapt, produsele alimentare pentru bebelusi se supun unei legislatii cu mult mai stricte decat cea aplicabila in cazul produselor pentru persoanele adulte. Nestlé a mers un pas inainte, asumandu-si o serie de angajamente cu privire la urmatoarele aspecte: 

• Fara sare adaugata in produsele noastre pana la varsta de un an, astfel incat sa nu supraincarcam organismul atat de delicat al bebelusului tau.  
• Cantitatea limitata de zahar adaugat din produsele noastre, pentru ca bebelusul tau sa nu se obisnuiasca cu arome prea dulci. Spre exemplu, piureurile noastre  NaturNes nu contin zahar adaugat pentru ca fructele folosite sunt culese cand sunt bine coapte.  
• Cantitatea echilibrata de proteine din retele noastre cu continut de lapte. Respectarea organismului bebelusului tau reprezinta un lucru de o importanta esentiala pentru compania noastra. 
• Angajamentul in materie de gust si savoare in ceea ce priveste retetele noastre, care chiar sunt mai gustoase, multumita tehnicilor moderne care respecta ingredientele, procesandu-le in asa fel incat acestea sa-si pastreze nutrientii si savoarea. De asemenea, toate ingredientele ce intra in compozitia produselor sunt special produse pentru alimentatia bebelusilor.  

Aceste angajamente ne permit sa iti oferim retete care respecta organismul inca fragil si imatur al bebelusului tau si care il ajuta sa-si dezvolte obiceiuri alimentare sanatoase. 

De tine depinde sa alcatuiesti combinatia perfecta de solutii pentru a-ti ajuta copilul sa descopere minunata lume a gustului! 

Citeste